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Le torte con la pasta frolla sono le mie preferite; questa crostata con marmellata di arance unisce il profumo della tradizione alla raffinatezza del cioccolato fondente. Ingredienti per tortiera Ø 20 cm per la frolla: 150 gr di burro 150 gr di zucchero di canna un pizzico di sale 150 gr di farina integrale 1 …
La crostata è la torta classica italiana, quella della nostra infanzia, del profumo che dal forno si spandeva per tutta la casa… Questa versione cheesecake è deliziosa, con confettura scura come i mirtilli oppure frutti di bosco, prugne, ciliegie è anche bella da vedersi. Servita fredda è il top! Ingredienti per la frolla (tortiera Ø …
250 gr. di farina 00 150 gr. di zucchero 50 gr. burro 2 uova 100 gr. di mandorle ½ bicchierino di anice Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro sciolto e le mandorle intere. Unire anche la farina poco per volta, l’anice e un pizzico di sale. Mescolare prima con il cucchiaio e …
Ingredienti per tortiera Ø 22 cm : 200 gr di gherigli di noci 200 gr di farina 00 150 gr di zucchero 120 gr di burro 2 uova grandi 1 tazzina di caffè 1 bustina di lievito per dolci 1 fialetta di aroma vaniglia sale Tritare molto finemente metà delle noci e più grossolanamente la …
Ingredienti: Versare i fiocchi in una ciotola capiente e reidratarli con il latte caldo, mescolare bene, aggiungere le uova una alla volta, lo zucchero, il lievito a pezzi e mescolare bene. Unire il burro morbido, la buccia di limone, la vaniglia, un pizzico di sale, aggiungere la farina un po’ alla volta fino ad ottenere …
Ingredienti per l’impasto (tortiera Ø 26 cm): 500 di farina bianca 00 1 bustina di lievito essicato per il pane 100 gr di zucchero 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino di sale 2 uova 80 gr di burro liquefatto tiepido 150 ml di latte tiepido scorza grattuggiata di un limone Ingredienti per farcire: 150 gr …
Ingredienti (per tortiera Ø 22 cm) 300 gr farina 00 250 gr zucchero 4 uova 150 ml olio di semi 120 ml latte intero ½ bustina di lievito 1 pizzico di sale 1 limone canditi oppure gocce di cioccolato oppure uvetta Montare gli albumi a neve ben ferma con 50 gr di zucchero. In altra …