Mousse alla liquirizia
Ingredienti per 8 persone: 250 gr di mascarpone 500 ml di panna fresca da montare 150 gr di zucchero a velo 1 cucchiaio colmo di …
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Tiramisù
Ingredienti per 8 persone: 3 uova 3 cucchiai di zucchero 250 gr di mascarpone 200 ml di panna vegetale 1 confezione di savoiardi 1 caffè …
Lasagne con asparagi
Ingredienti: per la pasta: 3 uova 200 gr di farina 00 per il condimento: 500 gr di asparagi verdi tagliati a tocchetti 1 scalogno 1 …
Gelato alla banana
Ingredienti per 4 persone: 3 banane 200 ml di latte intero freddo Tagliare a pezzetti le banane e riporle a congelare in un sacchettino nel …
Spumiglie
Ingredienti per ca. 50 spumiglie: 100 gr di albumi a temperatura ambiente (4/5 uova) 200 gr di zucchero Cuocere lo zucchero a 200° nel forno …
Involtini di carpaccio
Ingredienti per 4 persone: 12 fettine di carpaccio di manzo (ca. 250 gr) 200 gr di formaggio cremoso 150 gr di pomodori secchi sottolio 60 …
Polpette di finocchio e carote
Le polpette di finocchio e carote sono un’alternativa leggera e gustosa per chi cerca un piatto vegetariano facile da preparare. Ideali come antipasto, contorno o …
Croccante di mandorle
Ingredienti: 230 gr di mandorle (oppure noci, nocciole, arachidi) 250 gr di zucchero 1 cucchiaio di acqua 1 cucchiaino di succo di limone Mettere le …
Cous cous
Ingredienti per 4 persone: 150 gr di cous cous 1 carota 1 melanzana piccola 2 zucchine 200 gr di piselli freschi Aglio, olio evo, curry, …
Torta di carote
Ingredienti (per tortiera ø 24 cm) 300 gr carote 250 gr farina 100 gr amaretti o mandorle ridotti a farina 180 gr zucchero 90 ml …