Pane al cacao con lievito madre
Ingredienti 150g farina 00 125g semola rimacinata 20g cacao amaro 70g miele 200g acqua 50g lievito madre 3g sale Nociole Sciogliere il lievito madre in …
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5 super prodotti che non devono mancare in cucina
AVOCADO L’ avocado è un frutto molto nutriente, leader tra i prodotti anti invecchiamento. Questo ha un alto contenuto di vitamina K, C, B5, B6, …
Biscotti ai datteri, privi di zucchero, lattosio e glutine
Per chi è a dieta, chi ha intolleranze o semplicemente per chi vuole arricchire il menù quotidiano. Questi biscotti vegan con datteri senza zuccheri, lattosio …
Polpette di miglio con zucchine e curcuma
Ingredienti: 70g miglio crudo 200g zucchine 1uovo Curcuma Coriandolo macinato Semi di sesamo Sale Pepe nero Preparazione: Cuocere il miglio precedentemente lavato in abbondante acqua …
Torta di arance e carote senza glutine
Questa torta è ideale non solo per chi è intolerante al glutine e ma anche per gli intoleranti al lattosio poiché non contiene latte. In …
Grissini di asparagi con prosciutto cotto e pasta sfoglia
È da un po’ di tempo che avevo in mente di fare questa ricetta e finalmente quel giorno è arrivato! Adoro gli asparagi ma non …
Spaghetti di zucchine crude con pesto
Succede anche a voi di svegliarvi alla mattina con il pensiero di cosa cucinare? Ecco, io questo pensiero c’è l’ho tutte le mattine! Questa volta …
Fagioli con pancetta affumicata
Ingredienti:FagioliPancetta affumicataPassata di pomodoroAglio(facoltativo)CipollaFoglia d’alloroPepe neroSalePer fare i fagioli con pancetta affumicata, bisogna iniziare dai fagioli (per risparmiare tempo volendo si potrebbero usare anche quelli …
Ravioli con pesto di barbabietole e noci
Tante delle mie ricette nascono spontaneamente, dai prodotti che ho sottomano al momento.Così è successo anche con questi ravioli con pesto di barbabietola e noci, …
Pesto di barbabietola (rape rosse) e noci
Il pesto di barbabietola (rape rosse) e noci è ottimo per condire la pasta, il riso, farcire i ravioli e preparare delle gustosissime bruschette! Per …