Friselle pugliesi con pomodoro e basilico

Ingredienti:

  • Friselle
  • Pomodori
  • Basilico
  • Aglio
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale

Preparazione

Per iniziare prendere uno spicchio d’aglio e strofinarlo su ogni frisella. Tagliare un pomodoro a pezzi, passare ogni fettina sulla superficie in modo che queste assorbano il succo e la polpa. A questo punto spruzzare acqua sul pane in modo che si ammorbidisca ancora di più.

Condire le friselle con un’abbondante quantità di pomodoro a pezzi, basilico, sale e olio extravergine d’oliva.

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