Ingredienti per le tigelle (circa 25 pezzi)
- 300g farina 00
- 6g sale
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1g bicarbonato
- 150g acqua
Ingredienti per il condimento
- Tonno in scatola
- Passata di pomodoro
- Cipolla rossa
- Origano fresco
- Sale
- Pepe
Procedimento
Per prima cosa preparare le tigelle, la ricetta completa per prepararle la trovate seguendo questo link: https://www.mondoinforma.it/cucina/tigelle-focaccine-tipiche-modenesi-versione-senza-strutto/
In una ciotola mescolare assieme tonno, passata di pomodoro, cipolla rossa tritata, origano fresco, sale e pepe a piacere. Condire le tigelle già pronte e servirle in tavola.