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Lasagne con radicchio e salsiccia

Un primo piatto sempre vincente…oggi ho cucinato le lasagne, ma con radicchio e salsiccia. Una versione sfiziosa e che mantiene un gusto delicato. Ingredienti per 4 persone: 2 radicchi lunghi 2 scalogni 2 salsicce 1 confezione di pasta ruvida per lasagne 700 ml di besciamella 300 gr di fontina 150 gr di gorgonzola (facoltativo) 100 …

rifugio cani

Cani liberi e felici – il paradiso dei cani in Costa Rica

Territorio de Zaguates è un rifugio dove i cani randagi vivono liberi e nello stesso tempo protetti. Costa Rica offre molto più che spiagge incontaminate e surf fantastico. Questo paradiso tropicale è conosciuto in tutto il mondo per la sua natura e biodiversità, così come per i suoi abitanti che si reputano persone molto amichevoli. …

Cheesecake zucca e mascarpone

La Cheesecake senza cottura è un dolce tipicamente estivo, ma io adoro la zucca ed oggi ho provato a fare questa versione pensando ai pranzi delle feste natalizie, dove non si bada alle calorie … E la mia cheesecake con zucca e mascarpone ha sorpreso i miei ospiti. Ingredienti per tortiera di 16 cm: Per …

lapponia

Lapponia – cosa vedere nella regione più nordica della Finlandia

Lapponia è una terra incantevole, dove i mesi del sole di mezzanotte estivo, lasciano il posto alla lunga foschia della notte polare, illuminata dai magici bagliori dell’aurora boreale. Qui ogni stagione è unica. FATTI INTERESSANTI SULLA LAPPONIA In Lapponia vivono tantissime renne. Sulle strade della Finlandia settentrionale, ci sono segnali stradali con la scritta “Attenzione, …